mejunjes de la tierra

Pepino relleno de guindilla picante gigante

Hamburguesa con salsa especial.

Un par de recetas del cocinero Foskok. Foskok es creación de Michiel Hoving, que tal vez lo conozcáis por Hot Duck. Más de sus huevadas aquí. Como veréis, de niño veía mucha Warner Bros.

Se encuentra entre los artistas de la corte holandesa, o si no lean quiénes lo contratan: Unilever, Ahold, ING, Rabo, Robeco, NCRV, VPRO, KPN, Signum. Ahí es nada, el reino de los artistas de tasa-hinchá. Pues claro.

3 comentarios

[swami - 01 de febrero de 2005 - 09:32]

probé saltamontes fritos de oaxaca: bastante malos
me quedo con la merluza en salsa verde

[Nere - 27 de enero de 2005 - 08:53]

El post me ha recordado a un cocinero vasco, que acaba de abrir un restaurante en España donde todas las comidas van acompañadas de insectos cocinados. La verdad, nunca se puede decir "de este agua no beberé", pero masticar escorpiones fritos no parece ser una de mis grandes ilusiones en la vida :S

[swami - 27 de enero de 2005 - 07:47]

GENIAL, la mosca de un día!!!