cocina de piratas
Siguiendo con la serie que ya iniciáramos sobre cocina criolla de esta villa de piratas, aquí, hoy:
BRUSELITAS CON BANANA
Necesitarán:
750 gramos de coles de bruselas
4 bananas
2 cucharadas soperas de zumo de limón
1 cucharada de té de nuez moscada
60 gramos de mantequilla
Procedan así:
Lávenme las bruselitas bien y pónganmelas a cocer, con poca agua, durante no más de 5 minutos.
Calienten aceite en un wok [fíjense también en que de criollo también tiene mucho el instrumento] y ahí fríanme las rodajas de banana, que antes hubieron ustedes ya de haber rociado con zumo de limón. Un ratito; hasta que se doren.
Ahora llega el momento del recuerdo, la nostalgia; del himno: las coles de bruselas, échemelas sobre la banana del wok; y caliéntelo todo durante 5 minutos. Por encima puede aún rociar la nuez moscada.
BRUSELITAS CON BANANA
Necesitarán:
750 gramos de coles de bruselas
4 bananas
2 cucharadas soperas de zumo de limón
1 cucharada de té de nuez moscada
60 gramos de mantequilla
Procedan así:
Lávenme las bruselitas bien y pónganmelas a cocer, con poca agua, durante no más de 5 minutos.
Calienten aceite en un wok [fíjense también en que de criollo también tiene mucho el instrumento] y ahí fríanme las rodajas de banana, que antes hubieron ustedes ya de haber rociado con zumo de limón. Un ratito; hasta que se doren.
Ahora llega el momento del recuerdo, la nostalgia; del himno: las coles de bruselas, échemelas sobre la banana del wok; y caliéntelo todo durante 5 minutos. Por encima puede aún rociar la nuez moscada.
3 comentarios
swami -
Anónimo -
JDaniel -