sexo, drogas y fancines
Según las malas lenguas, otras revistas en el pasado participaron de esta liberal tendencia legalizante. Así, corre la leyenda de que lectores de la mítica Ciudadela se topaban ocasionalmente con papelinas de cocaína pa los pollos entre sus páginas, lo cual a mí me resulta inverosímil, pues sabido es que la mencionada revistilla se dirigió siempre a todos y cada uno de los miembros de nuestras familias hispanas aquí aparcadas, con inclusión de sus retoños inocentes.
Así, viene al caso mencionar La bandida enmascarada', que fue publicada por entregas en Ciudadela, y que servía a las madres para aleccionar a sus hijos en diversos códigos lingüísticos, entre ellos el empleado en lo que más tarde serán sus vidas sexuales adultas. Este código, de otro modo, se podría ver jaspeado de continuos switches entre lenguas, dado el contexto en que los críos se desarrollan aquí, con mucha tele porno en holandés y otras vecinas de rubias trenzas. Graciosa contribución, pues, la de la revista. En algo habrá evitado futuras turbaciones. Cuando los retoños de mighente deban enfrentarse a parejas monolingües, sabrán siempre estar.
el pasaporte
Aunque mejor sería seguramente que se dejasen de estupideces de nazis, que es lo que son, carajo. Dicen que así terminarán con la presunta inseguridad en la puta rue. Yo estoy segura de que si se me ocurriera a mí hacer alguna perrería -a ellos incluidos- no habría granada ni melona que valiese.
en vivo
Y así, discutiendo sobre el bien y el mal.
hablemos del mal
Yo fui a ver la película que introduje hace dos posts, desde donde pude ver el infierno.
Y compré 'Evil in Modern Thought', de Susan Neiman. Hojeando no he visto que hable de Sbrenica, aunque sí de las torres.
Y eso que el segundo Auschwitz ya tuvo lugar: el asesinato de 7.800 musulmanes en Sbrenica a manos de servios y holandeses.
hey, metabloggers
Yo siempre participo.
yo, la más vanidosa
Si queréis podéis venir a votar todos los días.
para que vivan a sus anchas
esta noche poseeré tu cadáver
En la Kleine Zaal, 5 euros. Reservas: 020-5688500. Teatro en la esquina de Linnaeusstraat con Mauritskade.
Brasil, 1967, 107 minutos, digi beta, subtítulos en inglés
mejunjes de la tierra
Pepino relleno de guindilla picante gigante
Hamburguesa con salsa especial.
Un par de recetas del cocinero Foskok. Foskok es creación de Michiel Hoving, que tal vez lo conozcáis por Hot Duck. Más de sus huevadas aquí. Como veréis, de niño veía mucha Warner Bros.
Se encuentra entre los artistas de la corte holandesa, o si no lean quiénes lo contratan: Unilever, Ahold, ING, Rabo, Robeco, NCRV, VPRO, KPN, Signum. Ahí es nada, el reino de los artistas de tasa-hinchá. Pues claro.
se olvidaron, montesquieu
Viñeta aparecida en el nrc handelsblad de ayer. En el más puro y simple estilo de los inicios del periodismo. Los pecados de este sistema son prediluvianos, de cuando a los delfines les costaba controlar los saltos.
el mejor analista de holanda
grandísimo pesar
Les recuerdo, como ya les adelanté en este post de hace unos días, que en este instante puedes escuchar online la lectura en directo de los nombres de los 102.000 holandeses y exiliados asesinados por los nazis. Muchos de ellos fueron enterrados en fosas comunes, por lo que (u otras razones) nunca se les menciona en ninguna ceremonia.
nosotras también?'
Qué personal, de smoking?
desde el forro de las pelotas
Murió destripado un moro de 23, atropellado por una holandesa de 43. A esta el tipo -y otro colega- le acababa de robar el bolso de su regazo, cuando abrió la puerta del vehículo. El muerto fue aplastado por la señora cuando, subido a su moto -aparcada tras el coche- se preparaba para huir. Antes de alcanzarlo, el coche derribó tres o cuatro amsterdamitos de la acera.
Caso policial. Que decidan los tribunales. Punto? No: la ministra de extranjería, úuna vez más, actúa a contramano: abre el hocico y dice que eso no es asesinato. A pesar de que lo último pertinente en un caso así son las declaraciones de un ministro; no creen?
No es la única gilipollas. El daltónico Wilders y otros también se han pronunciado. En su defensa de las normas y valores holandeses, por último lo que hacen es acercarse a aquellas ideologías medievales y/o moras que defienden que te corten la mano si robas, y similares. Por supuesto, olvidan la división de poderes de todo estado de derecho. Es que acaso no juraron la constitución antes de entrar a ser parlamentarios y ministros?. En fin, ya está. Me callo, que luego me dicen que polarizo.
La insignificante' noticia en cuestión ha ocupado todos los titulares y paneles televisivos. De nuevo; como cuando lo de Van Gogh. Estado de queda ético. Ahora ya sí que han exagerado. Esta gente es bien morbosa. Parece entretenerles la idea de que tal vez no haya que creer en la ley. "Tal vez somos muy ingenuos", se dicen. "Los sentimientos tienen que ser justificables legalmente".
Tal vez no todos seamos iguales.
san josé triunfante
Así, se ha querido dejar plasmado en esta bitácora el resultado de la improvisada ceremonia fallera a pulso que con velocidad fue ritualizada junto a una de las mashines ordenadoras de la planta. Pues tras la misma esperaba su hora final el Belén 2004 de este católico hogar, que hasta el 6 de enero gozara de lugar de honor sobre prominente armario archivero. Y quiso, pues, el tenso carácter del zafarrancho de hoy que mi puño comprimiese a la pequeña familia sagrada, en una acción nunca prevista, y que acabó dando a san josé una posición de dominio que nunca mostrase en sitio alguno, y que, en tombolesca variación del acontecer planetario, queda aquí para la posteridad.
la fiebre de mister holland
cocina criolla
Entré hoy en una librería para holandeses. [ ] No sé si ustedes han entrado alguna vez en un establecimiento con libros y chucherías hechas de papel y agendas, etc. Todo es barato y/o eternamente rebajado, con pegatas fluorescentes. Los libros muestran imágenes llamativas en las tapas; abundan los tratados de lectura de manos, razas de perros, los 100 mejores esto y aquello. La clientela es clase trabajadora principalmente, o sea, extranjeros legales. Los dependientes también, salvo algún de-vez-en-cuando mantenido por populares especímenes de autóctono origen, tal vez jordaneses, o de los alrededores del Albert Kuyp de toda la vida, colorados como cangrejos o rubias como texanas.
Pero característica privativa de estos centros de difusión es que todo está en holandés. La lengua es el holandés y los ojos con que se mira el mundo desde sus amables volúmenes son holandeses.
Así, el calendario que tengo a mi vera en este momento, de esos que son un taco gordo, trae recetas para cada día del 2005 del gusto holandés. Iré traduciéndolas para ustedes periódicamente. Es interesante conocer la evolución de las cocinas caseras, que son las que quedan para sustrato de creadores del futuro. Esto es lo que comen los holandeses delante de la tele. Son recetas de pannenkoeken (crepés), por ejemplo, kapucijnerschotel met kaas (capuchinos con queso), rijst met gehaktballetjes (arroz con albóndigas holandesas)... bien tradicionales de acá; pero también -lógicamente- son recetas de platos importados, como el ex-exótico bami goreng o la paella, y de platos criollo-holandeses (nacidos aquí de la convergencia de culturas culinarias) como los spruitjes met banaan (coles de bruselas con banana), donde se combina un ingrediente ranciamente holandés, pa tirar pedos a gusto, con otro claramente centroamericano, propio de aquellas cocinas negras.
Y criollo es el plato con el que hoy empezamos: la erwtensoep . Dirán los que la conocen: "Cómo así, Pepa? La sopa de guisantes secos es uno de los platos más pura e inmemorialmente holandeses. Todo el mundo lo sabe, (como también todo el mundo tiene memorizado que los aborígenes destacan la necesidad de que la buena sopa de guisantes debe ser aquella que permita que la cuchara, cuando tú la metes en el plato humeante, se quede tiesita, apuntando al techo; por lo que, por cierto, mejor sería traducir puré' y no sopa').
Bien: digo que es criolla esta erwtensoep que les presento porque, en cuanto lean los ingredientes se darán cuenta de que es producto del concurso de otra cultura además de la holandesa, a saber... LA ESPAÑOLA! La receta siguiente lleva tomillo y chorizo (pronunciado joridso), en lugar de rookworst (el embutido tipo salchicha gorda ahumada propio de la receta original). Leemos la combinación de ingredientes del calendario de marras e imaginamos a una española emigrante casada con un holandés, en su cocina, entre sus cazuelas, nostálgica de los sabores de su tierra, y negociando empecinada con su marido ("Vamos hombre: dónde va a parar. No hay comparación.")
SOPONA DE GUISANTES SECOS CORTADOS
Ingredientes
675 gramos de chorizo
1 cebolla
2 tallos de apio
2 dientes de ajo
500 gramos de guisantes secos partidos
1 litro de caldo de pollo
1 litro de agua
1/4 cucharilla de tomillo
1 hoja de laurel
3 zanahorias
pimienta y sal
cuscurros
Preparación
Corte la cebolla y mache el ajo. Corte el apio fino, y las zanahorias primero alo largo por el medio y luego en pedazitos. Corte en rodajas el chorizo.
Fría el chorizo en una sartén con fondo gordo, a fuego bajo. Ponga el chorizo a escurrir de grasa sobre papel de cocina.
Saque de la sartén todo el aceite, a excepción de una cucharada. Fría ahí, a fuego moderado, la cebolla, el apio y el ajo, hasta que el apio está blando.
Añada los guisantes, el caldo, el agua, el tomillo y la hoja de laurel, y déjelo estofar tapado, dando vueltas de vez en cuando, durante aproximadamente 1 hora y cuarto. Añada ahí los pedazos de zanahoria y déjelo 30 minutos, hasta que se hagan.
Saque la hoja de laurel y añada el chorizo frito. Salpimiéntelo. Antes de servir échele por encima los cuscurros."
un tío con prisa
Shamrock estudió baile tres años pero se jodió la espalda, por lo que se metió en el conservatorio, y a punto de terminar como músico se dio cuenta de que lo suyo era la gráfica. Entretente viendo sus cosas. Muchos lo conoceréis (si veis la tele holandesa) por el kijkwijzer(la clasificación de pelis en cuanto a sexo, violencia, etc.)
el misterio de los ladrones de hortensias
Un gran misterio tiene preocupados a los vecinos con jardín o con tiesto a la ventana de gran parte del país, pues una banda de furtivos recolectores de hortensias no está dejando ejemplar con nudito. El año que viene no se podrá gozar de sus colores.
Se dice que si serán sicotrópicas las variedades holandesas, como algunas japonesas, y nunca se nos ocurrió hasta ahora comprobarlo. Como quiera que sea, los expertos recomiendan no fumarla (a la vez que aseguran que es parecida a la marihuana), pues contiene cianida. Además, señalan la estupidez de correr el riesgo de convertirse en prófugo, pues "sólo con entrar en un supermercado puedes hacerte fácilmente con un bote de nuez moscada, que ya te pone bien". [dos palmos de narices]
La policía se siente ridícula y no quiere reconocer la posible creación en sus cuerpos de equipos hortensia'.
una vergüenza
No es nuevo el problema que tiene Holanda ahora. No sé por qué extraña últimamente que la gente sea tan sumamente irracional a la hora de expresar ideas político-sociales. No sé por qué extraña que la gente sea racista. Se fomentó desde siempre que la gente no pensase. Me llamó la atención cuando pisé la universidad de aquí que la gente venía de la secundaria con la idea de que de lo que se trata es, en primer lugar, de opinar.
Sorry, pero es de burros abrir la boca y decir lo que a uno se le pasa por la cabeza, que muchas veces es producto de tu mero sofoco, o de la caída que tuviste de niño, cuando te clavaste un clavo oxidado en la pantorrilla. La opinión que extraigas de experiencias tuyas puedes metértela en una botella de cristal, ponerle una etiqueta y colocarla en una estantería. El trabajo que te des para categorizar tu descubrimiento será lo que haga valiosa tu opinión, pues seguro que algo aprendes de estudiar lo que se ha dicho al respecto antes de que te parieran, o mientras estabas de vacaciones o en el baño.
Pero no, al holandés se le enseñó siempre a sentir'. Y así nos va. Llega cualquiera con la idea de que no le gusta la pinta de los moros y cagamos. Creerán que con conseguir firmas para su expulsión será suficiente para tirarlos al mar. Así les enseñaron. Está prohibido pensar.
Es hortera hoy decir que existen derechos humanos. Acaso intentas equiparar peras como manzanas?' -te dice una ministra. El debate sobre la existencia del alma, o la conciencia, por ejemplo, es wevá de, si acaso, estudiantes de teología. Dignidad humana: palabras del siglo pasado; vacías de contenido. No te des el trabajo de hablar de justicia, del valor del respeto a la constitución o las diversas legislaciones sobre derechos humanos. Suenas a intelectual, les ha dado por decir. Y los intelectuales sólo saben darle vueltas a las palabras'. No van a seguirte tres frases seguidas.
Los parlamentarios declaran abiertamente que les parece ingenuo ser correcto en política. Hacen mofa de los valores que otrora enorgullecerían a cualquiera que se tildase de liberal. Hoy hay que tirar pedos por la boca, que es "lo que el pueblo quiere oír".
Quieren eliminar la ayuda al desarrollo. Pa qué.
Quieren eliminar el artículo que garantiza la igualdad de todos ante la ley: Seamos honestos: a quién le importa?'
Hace dos días, Human Rights Watch dijo en su informe anual que Holanda sistemáticamente desprecia los derechos humanos. Maltrata a los inmigrantes y/o exiliados. Qué fuerte, no? Un país occidental, europeo, yu no, con una leyenda tan blanquita de país liberal... Notición. Sin embargo, lectores míos, a la prensa no le pareció destacable.